Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró el 27 de marzo su nueva planta de la marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, una instalación que la compañía describe como la más avanzada de su operación a nivel global. La inversión directa en este proyecto superó los 467 millones de dólares y cuenta con tres líneas de alto desempeño que sumarán 66,500 toneladas adicionales de producción anual.
La nueva fábrica generará 210 empleos directos de alta especialización y cerca de 800 indirectos. Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, destacó el cambio tecnológico: “Ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas. Lo que encontrarás es gente frente a los controles monitoreando el movimiento a través de un gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”.
México representa el segundo mercado más grande para la empresa, después de Estados Unidos, según señaló Kanioura. La compañía mantiene un plan de inversión multianual de 2,000 millones de dólares en el país proyectado entre 2025 y 2028. Actualmente, PepsiCo es el principal comprador de papa en México, adquiriendo el 20% de la producción nacional, y cerca del 90% de sus insumos agrícolas, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan en territorio nacional.
La inauguración se da en un contexto de ajustes comerciales. En febrero, PepsiCo anunció que reduciría los precios de algunos aperitivos salados hasta en un 15%. Esta decisión sigue a un periodo donde Frito-Lay, su marca de snacks, incumplió sus objetivos de ingresos internos durante dos años consecutivos por más de mil millones de dólares.
Previamente, algunos productos de la compañía habían alcanzado precios elevados; ciertas bolsas de patatas fritas costaban más de siete dólares y el precio de los Doritos en Walmart había subido casi un 50% desde 2021. Como respuesta al encarecimiento, Walmart redujo el espacio dedicado a Frito-Lay en los estantes de sus supermercados. Los ejecutivos de la empresa llevaban debatiendo estrategias sobre los precios desde al menos 2024, cuando los ingresos de la división empezaron a caer.
Sobre las medidas de reducción de precios, Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó que probablemente sean “suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos de PepsiCo, aunque planteó la interrogante: “¿Pero ahora qué?”.
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