Ciudad de Mexico, 15 de abril de 2026.- El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) aseguró que el 15 de abril de 2026 aumentaría el precio de la tortilla por kilo, pudiendo ser hasta 4 pesos a decisión del comerciante, anuncio que fue rechazado de inmediato por la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) y el gobierno federal.
Homero López, presidente del CNT, explicó que el problema no radica en el precio del maíz, sino en toda la cadena de valor necesaria para producir tortilla que incluye salarios, impuestos, seguridad social, licencias, dictámenes de protección civil, papel grado alimenticio, refacciones y energéticos. “Ya es insostenible mantener este precio”, insistió López.
Antonio de la Torre, presidente de UNIMT, calificó las declaraciones de Homero López como “declaraciones irresponsables” y “alarmistas”. De la Torre aseguró que no habrá aumento en la tortilla y explicó que el llamado al aumento no va acorde al Acuerdo firmado con el gobierno de Claudia Sheinbaum. Señaló que Homero López decidió levantarse de la mesa de negociación.
“Hace declaraciones irresponsables en el sentido de que para él y para su agrupación es de 2 hasta 4 pesos, eso es muy alarmista (…) no hay condiciones, sabemos bien el problema que tienen los agricultores (…) sería inoportuno pensar en aumentos al precio”, dijo Antonio de la Torre.
La presidenta Claudia Sheinbaum ha sostenido que “no hay ninguna razón” para aumentar el precio de la tortilla, al argumentar que los granos de maíz están en niveles históricamente bajos. La mandataria instruyó al secretario de Agricultura, Julio Berdegué, a contactar a los sectores con los que se firmó el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla.
En la región lagunera, industriales del ramo descartaron que se vaya a aplicar un ajuste inmediato en el precio de la tortilla. José Guadalupe de la Torre Nava, dirigente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en La Laguna, explicó que la mayoría de las tortillerías locales trabajan con maíz nixtamalizado y no con harina de maíz. “Entre 5 y 8 por ciento son quienes trabajan con harina de maíz”, detalló. “No vemos condiciones para un aumento inmediato”, reiteró.
El CNT señaló que existe un rezago acumulado en el precio durante los últimos tres años y que el ajuste es necesario para enfrentar un déficit de alrededor del 16 por ciento. El organismo informó que el aumento no será uniforme en todo el país: en localidades donde el precio es más bajo, el incremento podría ser de hasta 4 pesos, mientras que donde el costo ya es elevado, el ajuste sería menor.
Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), en Ciudad de México el kilo de tortilla cuesta 22 pesos, mientras que en ciudades como Mexicali, Piedras Negras, Tepic o Hermosillo supera los 30 pesos. El costo promedio de la tortilla se ubica en 24.2 pesos, con precios que van de los 15.75 hasta los 31 pesos.
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